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板栗猪瘦肉汤

< 返回 信息来源: 发布日期:2011-11-16 浏览次数:3342
  大家家特别爱喝板栗猪瘦肉汤,可以滋养补脾,益血补虚的功效。简单说说它们分析的功效,猪瘦肉具有补肾养血,滋阴润燥,丰股泽肤的作用。板栗可以益气血、养胃、补肾、健肝脾。粟子具体补脾健胃、补肾强筋、活血止血的作用。据说有肾虚有良好的疗效,又叫“肾之果”,适合老年人肾虚、大便溏泻,常食有强身愈病,所以大家也可以吃多点。汤里放点枣比较好,它有抗过敏、除腥臭怪味、宁心安神、益智健脑;对体虚的人有滋补的功效。
 

效果图如上,板栗猪瘦肉汤

  材料:板栗,猪瘦肉,蜜枣,姜


  基本制作:

  1.打开冰箱拿出猪瘦肉,然后解冻,把它洗净。

  2.把清水倒进锅里面,然后烧沸水,把猪瘦肉倒进开水里面,煮5分钟后,取出洗净。

  3.用刀把猪瘦肉切成几份。

  4.把板栗洗净后,拿刀砍一下,使粟子更能分享它的精华流入汤里面。

  5.把蜜枣用清水洗净。

  6.把所有材料倒入装满清水的电磁煲电里面,首先调为一小时大火,一小时过后调为两小是微火。

  7.两小时后,加入少量的盐,即可食用。



  喝一口汤,鲜美可口,味道好极,吃猪瘦肉,感觉太老了,老火靓汤都是这样子,肉类特别难咀嚼,形容成面部运动。板栗把皮都脱掉,吃它的肉感甜甜地,带有肉的香味,质感很软绵绵,有种入口即溶的感觉。

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