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番茄板栗焖牛肉

< 返回 信息来源: 发布日期:2010-03-08 浏览次数:3749


 

  原料:牛肉、番茄酱、板栗、芹菜、胡萝卜、圣女果、黄油、炒面、盐、味精、胡椒粉等。 
  制法:牛肉煮熟切块,芹菜、胡萝卜切块;锅放黄油、炒面炒黄,加入番茄酱,添汤,把牛肉、胡萝卜、芹菜、板栗一同放入,调入盐、味精、胡椒粉调味,焖成熟即可。
  药理:牛肉甘平补脾胃、益气血,强筋骨;板栗补肾气,活血益胃;番茄生津止渴,健胃消食;此三物合用,共奏益胃补脾之功,适应消渴脾虚、虚损体弱等症。

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